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東北干榛蘑多少錢一斤

2019年11月06日 16:52閱讀次數:543
標簽:飲食營養
榛蘑被譽為“東北第四寶”,是一種味道鮮美的食用菌,主要分布在長白山一帶,下面一起來了解一下東北干榛蘑多少錢一斤。
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東北干榛蘑多少錢一斤

東北干榛蘑受到了地域、品質、規格的影響會有所差異,東北干榛蘑的價格一般至少要每斤五十元起,價格高的也有賣到每斤上百元。

所謂品質就是它的大小、完整度、干濕程度以及有無腐壞等等。一般大小均勻、干燥度高,且無雜質、處理干凈的價格要高一些。

東北干榛蘑多少錢一斤

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影響榛蘑價格的因素

榛蘑的價格如此多變的原因有很多,比如榛蘑的品質,分為特級榛蘑、特級野生榛蘑等等;

還受到榛蘑生產地域的影響,將榛蘑分為綠野嶺榛蘑、秋林山珍野生榛蘑等等;

此外,榛蘑的價格還會被當年的產量所影響,假如當年的榛蘑收成少,那么榛蘑的價格肯定上升,反之,榛蘑價格下降。

東北干榛蘑多少錢一斤

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干榛蘑的清洗方法

1、泡洗時,先用冷水將榛蘑表面沖洗干凈;

2、然后再用溫水發開菌褶;

3、再用手朝一個方向輕輕旋攪,讓泥沙徐徐沉入盆底;

4、注意不能捏擠,捏擠不但會使香味、營養大量流失,而且砂土被擠入蘑菇的菌褶中,反而難以洗凈,吃起來免不了牙磣;

5、然后再用水發2~3小時,把榛蘑泡的水中撈出,泡榛蘑的水用紗布過濾一下可以煲湯用。

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